I mange år har jeg på min fødselsdag dyrket en tradition, som går ud på at invitere alle veninderne ud til brunch på en fancy café. Vi er alle ret kræsne og connoiseuse-agtige, så vi har aldrig brudt os om andenrangs caféer med støj og halvdårlig mad – alting skal helst være lidt ekstravaganza, og der må godt være kælet for råvarerne i tilberedning såvel som anretning. Dette var lidt nemmere i vore helt unge år, hvor vi var ...

Min mand og jeg rejser meget med vore respektive jobs, og er derfor sjældent hjemme i hverdagen. Når vi endelig er hjemme, gider vi ikke bruge vores dyrebare tid sammen på at stå og svede over komfuret. Derfor går vi ofte ud og spiser, men selv dét kan blive trivielt i længden – man vil jo gerne tilbringe lidt tid i sit hyggelige hjem, når man har muligheden. Derfor køber vi en del halvfabrikata, take away og mad ud ...

Som office manager i en mellemstor virksomhed er det mit ansvar, at samtlige arrangementer bliver arrangeret og afviklet. Det kan for eksempel være receptioner for partnere og bestyrelse, sommerfester for medlemmerne, afdelingernes julefrokoster og de store fælles årsafslutninger. Der er mange ting, der skla være i orden til disse lejligheder. For eksempel skal der skaffes lokaler, hvis antallet af inviterede bliver så højt at vi ikke kan klare os med foyeren og kantinen, der skal bookes ekstra rengøring, bestilles ...

Jeg elsker mad og hvem gør ikke det? Det vi spiser udgør en stor del af vore lykke, velvære, generelle sundhed og tilfredshed. Jeg elsker især sund mad, både fordi jeg ærligt synes, at det har en hel del mere smag end usund mad, men også da jeg elsker at spise med ren samvittighed, uden at føle mig over-proppet bagefter. Jeg laver også ofte mad selv, men plejer dog at skaffe hjælp udefra, i form af catering, hvis jeg ...

Jeg havde fået til opgave at arrangere en jule reception på mit arbejde, hvor vi skulle have nogle små retter leveret udefra. Jeg fik ordre på at det skulle være en buffet med nogle små retter, men ikke et helt måltid. Derudover fik jeg også ordre på ikke at bruge det cateringfirma de havde brugt året før, da det havde været skuffende. Okay, så jeg skulle finde et cateringfirma der kunne levere noget lækkert mad, men indenfor det smalle ...