Det var i år mig, der skulle stå for familiearrangementet, og det var egentlig ikke noget problem, da jeg havde en god plan over, hvordan det skulle gribes an. Det var da også tydeligt, at alle gæsterne havde det sjovt, og det var det, som betød mest for mig. Skal du holde et arrangement her til sommer, kan du læse med her og få nogle gode råd.   Lad andre tage sig af maden Det er hyggeligt at stå og grille under ...

Forleden skulle jeg have besøg af min familie. Når vi er samlet, er vi en stor flok, hvorfor det indimellem kan virke som en stor mundfuld at stå klar med mad til hele forsamlingen. Normalt begiver jeg mig dog alligevel ud i en ofte 3-retters menu med alt, hvad der hører til. Jeg elsker jo at lave mad, og det er altid en god udfordring. Denne gang valgte jeg dog et alternativ, som jeg længe havde overvejet; jeg bestilte ...

Buffet til firmaarrangementet? Ja tak Som firmaets mand, så er jeg naturligvis altid ham, der tager initiativ til diverse firmaarrangementer. Og er der én ting, som jeg ved, at man aldrig skal skuffe sine kollegaer med, så er det niveauet og mængden af mad. For ud over at være firmaets mand, når det kommer til sådanne arrangementer, så er jeg også kontorets mad-freak. Jeg elsker mad! Og jeg står typisk for at lave diverse sager, hvis et vigtigt møde er forestående, eller ...

Jeg skulle holde fødselsdag, og havde ikke selv overskud eller tid til at klargøre mad for alle gæsterne. Der var så meget, der skulle holdes styr på i forhold til bordplan, underholdning osv. Selvfølgelig var det lidt irriterende, at jeg ikke selv kunne stå for maden, eftersom det er min store passion. Dog havde jeg hørt positivt om et cateringfirma, og jeg valgte derfor at give det et forsøg. Det valg er jeg stadig taknemmelig for i dag. For det ...

Min familie er efterhånden enorm – og spredt ud over det meste af verden. Det er som om Bibelens ord “go forth and multiply” blev taget meget bogstaveligt af min familie, selvom vi ikke engang er kristne. Min mor har fire søstre og tre brødre, som også hver især har formeret sig næsten tilsvarende, resulterende i en fætter/kusine flok som tæller intet mindre end toogfyrre hoveder. Og nu er vi hver især nået en alder, hvor børn begynder at ...