Vi grinte meget. Ja først grinede jeg med vennerne over min kone , nu gennem 50 år sagde ja, så grinede jeg over hun kunne holde mig ud og nu griner jeg når hun pisker mig til at holde mig i gang, men for det meste så grinte vi begge og det har gjort vi nu står og skal holde guldbryllup med børn og børnebørn, familie og gode venner. Alt skulle komme udefra Vi havde for længe siden besluttet at ...

Forleden skulle jeg have besøg af min familie. Når vi er samlet, er vi en stor flok, hvorfor det indimellem kan virke som en stor mundfuld at stå klar med mad til hele forsamlingen. Normalt begiver jeg mig dog alligevel ud i en ofte 3-retters menu med alt, hvad der hører til. Jeg elsker jo at lave mad, og det er altid en god udfordring. Denne gang valgte jeg dog et alternativ, som jeg længe havde overvejet; jeg bestilte ...

Som de fleste, der kender mig godt, ved, er jeg madelsker og ynder at sætte tænderne i veltilberedte måltider, lade blikket holde en fest ved synet af en smuk anretning samt at gå mæt fra bordet med god samvittighed, vel vidende at det måltid, jeg netop har indtaget, er tilberedt ud fra sunde, økologiske råvarer og i en nøje ernæringsmæssig balance.   Det kan af og til vise sig at være noget af en udfordring at få opfyldt alle disse krav, ...

Når man blot er en lille iværksætter virksomhed i opstart, er det så som så med midlerne – til gengæld skorter det ikke på lange arbejdsdage, hvilket godt kan være rigtig træls, selvom det foregår med passion og arbejdsglæde. Ind imellem har man brug for noget at se frem til, og det samme har de hårdtarbejdende kolleger, der kæmper for at få drømmen til at blive til virkelighed.   Derfor er det vigtigt at fejre selv de mindste milepæle – for ...

Da jeg holdte fødselsdag sidst, havde jeg inviteret hele familien til frokost. Vi blev 15 personer i alt, og jeg havde lyst til at frokosten skulle bestå af en masse små delelementer, der var lækre og indbydende - eller nærmere kaldt en buffet. En buffet skal i mine øjne gerne bestå af en masse små retter, så man har mulighed for at prøve det hele, og så kan man gå og hapse lidt af de forskellige ting. Jeg har ...