De fleste forældre, som har haft glæden af at kunne fejre en af deres børns studentereksaminer, kan nikke genkendende til at studenterugen også kan tage hårdt på andre end de glade unge. For forældrene, som står med kørsel af de berusede unge, samt for mad til diverse gilder, tager bestemt også deres tørn. Det var i hvert fald sådan det fungerede, da min ældste i dette år blevet lykkeligt færdig på gymnasiet. Det var på forhånd erklæret, at lørdagen ...

Jeg bruger altid hele dagen i køkkenet, når jeg forventer gæster til middag. Som madblogger elsker jeg naturligvis at stå i køkkenet og værne om maden. Desværre tager det bare altid rigtig meget af min tid. Jeg har ikke noget imod at bruge tid på maden og diverse forberedelser, inden gæsterne ankommer. Jeg er derimod stor modstander af, at jeg også ofte skal bruge meget tid i køkkenet, når mine gæster er ankommet. Af netop den årsag valgte jeg ...

Vi skulle holde barnedåb, og vi havde besluttet os til, at det var noget, vi gerne ville fejre på behørig vis. Ja, den lille husker det næppe, men alle andre havde en uforglemmelig dag. Jeg meldte mig til det med maden, for min kone skulle have lidt fri, mente jeg. Valget faldt på Ebuffet Valget faldt hurtigt på Ebuffet, allerede fordi jeg er vild med det danske frokostbord. Jeg tænkte, at det lige var det, vi havde brug for efter turen ...

Jeg skulle holde fødselsdag, og havde ikke selv overskud eller tid til at klargøre mad for alle gæsterne. Der var så meget, der skulle holdes styr på i forhold til bordplan, underholdning osv. Selvfølgelig var det lidt irriterende, at jeg ikke selv kunne stå for maden, eftersom det er min store passion. Dog havde jeg hørt positivt om et cateringfirma, og jeg valgte derfor at give det et forsøg. Det valg er jeg stadig taknemmelig for i dag. For det ...

Jeg elsker mad og hvem gør ikke det? Det vi spiser udgør en stor del af vore lykke, velvære, generelle sundhed og tilfredshed. Jeg elsker især sund mad, både fordi jeg ærligt synes, at det har en hel del mere smag end usund mad, men også da jeg elsker at spise med ren samvittighed, uden at føle mig over-proppet bagefter. Jeg laver også ofte mad selv, men plejer dog at skaffe hjælp udefra, i form af catering, hvis jeg ...